کاهش مصرف قند در دوران جنینی و نوزادی، خطر ابتلا به زوال عقل را دههها بعد تا ۲۳ درصد کاهش میدهد
یک مطالعه تاریخی و کمنظیر نشان میدهد محدودیت مصرف شکر افزوده در دوران بارداری مادر و دو سال ابتدایی زندگی کودک، با کاهش چشمگیر احتمال ابتلا به زوال عقل و محافظت از ساختار مغز در میانسالی و سالمندی همراه است. به گزارش پایگاه خبری آذرنگار، پژوهش جدیدی که توسط آکادمی عصبشناسی آمریکا در ژورنال معتبر […]
یک مطالعه تاریخی و کمنظیر نشان میدهد محدودیت مصرف شکر افزوده در دوران بارداری مادر و دو سال ابتدایی زندگی کودک، با کاهش چشمگیر احتمال ابتلا به زوال عقل و محافظت از ساختار مغز در میانسالی و سالمندی همراه است.
به گزارش پایگاه خبری آذرنگار، پژوهش جدیدی که توسط آکادمی عصبشناسی آمریکا در ژورنال معتبر Neurology منتشر شده، از یک بستر تاریخی طبیعی برای بررسی اثرات بلندمدت تغذیه در سنین ابتدایی بر سلامت مغز استفاده کرده است: دوره جیرهبندی شکر در بریتانیا پس از جنگ جهانی دوم که در سال ۱۹۵۳ به پایان رسید.
محققان به سرپرستی دکتر جیاژن ژنگ (Jiazhen Zheng) از دانشگاه علم و صنعت هنگکنگ، سوابق پزشکی ۶۴,۷۳۷ نفر را که در دوران جیرهبندی و پس از آن متولد شده بودند، به مدت بیش از ۱۵ سال از میانگین سنی ۵۵ سالگی تحت پایش قرار دادند.
نتایج کلیدی و کاهش ریسک تا ۲۳ درصد
پس از تعدیل فاکتورهایی چون سن، جنسیت، دیابت و فشار خون بالا، نتایج نشان داد:
- کاهش ۲۱ درصدی خطر: در افرادی که در دوران جنینی و سال اول زندگی با محدودیت مصرف شکر مواجه بودند، خطر ابتلا به زوال عقل ۲۱ درصد کمتر از افراد متولدشده پس از دوره جیرهبندی بود.
- کاهش ۲۳ درصدی خطر: افرادی که تا پایان ۲ سالگی شکر کمتری دریافت کرده بودند، ۲۳ درصد کمتر به زوال عقل مبتلا شدند.
- تأخیر ۲.۶ ساله در بروز بیماری: در میان افرادی که در دوران کودکی شکر کمتری مصرف کرده بودند، تشخیص زوال عقل بهطور میانگین ۲.۶ سال دیرتر رخ داد.
شواهد اسکن مغزی: حفظ بافت مغز
تصویربرداریهای مغزی در بخشی از شرکتکنندگان تفاوتهای ساختاری واضحی را آشکار کرد. افرادی که در نخستین سالهای زندگی شکر کمتری مصرف کرده بودند:
- حجم ماده خاکستری (Gray Matter) بیشتری در مغز داشتند.
- ضایعات ماده سفید (White Matter Hyperintensities) کمتری نشان دادند که نشاندهنده آسیب و تحلیل بافتی کمتر در رگها و سلولهای مغز است.
پژوهشگران تأکید میکنند این مطالعه از نوع مشاهدهای است و گرچه رابطه مستقیم علّی را اثبات نمیکند، اما زنگ خطری جدی درباره اهمیت کاهش شکر افزوده در دوران بارداری، شیردهی و تغذیه تکمیلی کودکان تا دو سالگی به شمار میرود.
مشخصات منبع علمی:
- عنوان مقاله: Association of Sugar Restriction in Utero Through Age 2 Years on Dementia Risk Later in Life
- نویسندگان: Jiazhen Zheng, Gregory Y.H. Lip, Zhuoni Zhang, S. W. Ricky Lee
- ژورنال: Neurology (منتشر شده در ۲۹ ژوئیه ۲۰۲۶)
- شناسه دیجیتال (DOI): ۱۰.۱۲۱۲/WNL.0000000000218313