تبریز میزبان طعم ارسباران؛ نخستین جشنواره استانی زغال‌اخته و سماق در عمارت کلاه‌فرنگی

به گزارش آذرنگارنده به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، منطقه ارسباران با تمام ظرفیت‌های کشاورزی خود به قلب تبریز می‌آید. شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، از برگزاری «نخستین جشنواره استانی زغال‌اخته و سماق ارسباران» از تاریخ ۱۱ تا ۱۳ شهریورماه در عمارت تاریخی کلاه‌فرنگی خبر داد.

این رویداد با هدف معرفی توانمندی‌های کشاورزی شهرستان‌های کلیبر، هوراند و خداآفرین و ایجاد بستری برای توسعه اقتصادی و تجاری این محصولات شاخص برنامه‌ریزی شده است.

از تولید خام تا فرآوری و ارزش افزوده

شفیعی با تأکید بر اهمیت زغال‌اخته و سماق به عنوان محصولات هویت‌بخش منطقه ارسباران، اظهار داشت: «این محصولات علاوه بر ظرفیت بالای تولید، پتانسیل بالایی در حوزه فرآوری، بسته‌بندی و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی دارند. هدف اصلی ما از برگزاری این جشنواره، حرکت از تولید محصولات به صورت خام به سمت فرآوری و ایجاد ارزش افزوده است.»

در حاشیه این جشنواره، نمایشگاهی از انواع محصولات کشاورزی، صنایع تبدیلی و فرآورده‌های مرتبط با زغال‌اخته و سماق در دسترس بازدیدکنندگان قرار خواهد گرفت.

ترکیب علم و کشاورزی؛ کارگاه‌های آموزشی تخصصی

یکی از محورهای کلیدی این رویداد، برگزاری کارگاه‌های آموزشی و تخصصی است. شفیعی اعلام کرد که در این جشنواره مباحثی نظیر:

• هرس و فرآوری زغال‌اخته
• توسعه کشت بافت نهال سماق و تولید نهال باکیفیت
• ایجاد ارزش افزوده و بهبود زنجیره تولید

به منظور انتقال تجربیات علمی به بهره‌برداران و ارتقای بهره‌وری محصولات برگزار خواهد شد.

استراتژی برندسازی و جذب سرمایه‌گذار

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، برگزاری این جشنواره را گامی مؤثر در مسیر برندسازی محصولات کشاورزی ارسباران دانست. وی افزود: «وقتی یک محصول با هویت جغرافیایی منطقه خود معرفی شود، ظرفیت جذب مشتری و صادرات آن به شدت افزایش می‌یابد. ما می‌خواهیم این رویداد فرصتی برای تعامل مستقیم کشاورزان با فعالان صنایع تبدیلی و سرمایه‌گذاران باشد تا موانع توسعه بازار شناسایی و رفع شود.»

جزئیات مراسم افتتاحیه

مراسم افتتاحیه این جشنواره قرار است در تاریخ پنج‌شنبه ۱۲ شهریورماه، ساعت ۱۷:۰۰ در عمارت کلاه‌فرنگی تبریز برگزار شود. در این مراسم، علاوه بر معرفی ظرفیت‌های اقتصادی، برنامه‌های متنوع علمی، هنری و فرهنگی نیز برای خانواده‌ها و عموم مردم پیش‌بینی شده است تا این رویداد تجربه‌ای جذاب و خاطره‌انگیز برای شهروندان باشد.