سهم ۲۵ درصدی آذربایجان شرقی از تولید زغال‌اخته کشور؛ ارسباران قطب تولید این محصول است

به گزارش آذرنگارنده به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، شهرام شفیعی، رئیس این سازمان، از کسب رتبه دوم تولید زغال‌اخته کشور توسط آذربایجان شرقی خبر داد و گفت: این استان حدود ۲۵ درصد از زغال‌اخته کشور را تولید می‌کند.

شفیعی با بیان اینکه میزان تولید سالانه زغال‌اخته در کشور بین هفت هزار تا هشت هزار و ۵۰۰ تن متغیر است، اظهار کرد: آذربایجان شرقی سهم قابل‌توجهی از این میزان را تأمین می‌کند و منطقه ارسباران، با محوریت شهرستان‌های کلیبر، هوراند و خداآفرین، قطب اصلی تولید این محصول در استان به شمار می‌رود.

وی درباره سطح زیرکشت این محصول افزود: شهرستان کلیبر با ۲۹۹ هکتار، هوراند با ۱۹۸ هکتار و خداآفرین با ۷۲ هکتار، مهم‌ترین مناطق تولید زغال‌اخته در استان هستند و مجموع سطح زیرکشت این سه شهرستان به ۵۶۹ هکتار می‌رسد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: سطح زیرکشت زغال‌اخته استان در سال ۱۴۰۵ حدود ۵۶۹ هکتار است و با متوسط عملکرد ۴.۳ تن در هکتار، پیش‌بینی می‌شود دو هزار و ۴۴۷ تن محصول برداشت شود.

شفیعی با اشاره به ظرفیت صنایع تبدیلی این محصول گفت: تنها ۲۰ درصد زغال‌اخته تولیدی استان به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و ۸۰ درصد دیگر در صنایع فرآوری به محصولاتی مانند شربت، ترشی، لواشک، خشکبار و مربا تبدیل می‌شود.

وی ارزش افزوده حاصل از فرآوری زغال‌اخته را تا سه برابر فروش خام آن دانست و افزود: توسعه صنایع تبدیلی و ایجاد واحدهای بسته‌بندی مدرن در شهرستان‌های کلیبر و هوراند به سرمایه‌گذاری بیشتری نیاز دارد.

به گفته شفیعی، مقاومت بالای درختچه زغال‌اخته در برابر شرایط اقلیمی منطقه ارسباران، نیاز آبی نسبتاً کم و ارزش دارویی بالای این محصول، زمینه تبدیل آن به یکی از محورهای توسعه کشاورزی و گردشگری در شمال‌غرب کشور را فراهم کرده است.

وی همچنین از تلاش برای توسعه باغ‌های زغال‌اخته با هدف اشتغال‌زایی و افزایش بهره‌وری خبر داد و گفت: مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان درصدد است با بهره‌گیری از فناوری کشت بافت، تولید نهال زغال‌اخته را در آذربایجان شرقی توسعه دهد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از برگزاری جشنواره زغال‌اخته در پنجم شهریور در کلیبر و جشنواره استانی سماق و زغال‌اخته قره‌داغ از ۱۱ تا ۱۳ شهریور در تبریز خبر داد و اظهار کرد: این رویدادها فرصتی ارزشمند برای معرفی توانمندی‌های کشاورزی، اقتصادی و گردشگری قره‌داغ و حمایت از تولیدکنندگان و بهره‌برداران منطقه است.

شفیعی، سماق و زغال‌اخته را از محصولات شاخص و ارزشمند ارسباران برشمرد و افزود: این محصولات علاوه بر ظرفیت مناسب برای توسعه تولید و فرآوری، می‌توانند در ایجاد ارزش افزوده، رونق اقتصادی و بهبود معیشت روستاییان نقش مؤثری ایفا کنند.

وی در پایان، حمایت از زنجیره تولید تا بازار، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بسته‌بندی مناسب، برندسازی و معرفی محصولات در بازارهای داخلی و خارجی را ضروری دانست و تأکید کرد: برگزاری جشنواره‌های تخصصی، گامی در مسیر معرفی ظرفیت‌های بومی، تقویت تولید پایدار و ایجاد فرصت‌های جدید سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی است.